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Receitas da Copa

Ah gente, não foi dessa vez... A seleção brasileira caiu nas quartas de final da Copa do Mundo de 2018. Mas, tudo bem, vida que segue!

Para quem não acompanhou, postei algumas receitinhas bem gostosas para os dias de jogos. Como a Copa ainda não acabou e, comer, vamos combinar, é bom demais, decidi reunir todas aqui nesse post! Bom apetite!

PIPOCA

INGREDIENTES - é sempre essa proporção de 3 pra 1, se tiver muita gente, aumenta aí! 🍿3 colheres de sopa de milho 🍿1 colher de sopa de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO 🍿Derreta a manteiga em uma panela média ou grande; 🍿Coloque o milho e tampe; 🍿Mantenha em fogo médio, balançando a panela tampada; 🍿Aguarde os estouros! 🍿Quando os estouros tiverem um intervalo maior de 5 a 10 segundos, desligue o fogo e abra com cuidado a panela; 🍿Coloque no seu potinho favorito e sirva em seguida!


BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES

🇧🇷3 xícaras de fubá

🇧🇷3 ovos

🇧🇷1 garrafinha de leite de coco

🇧🇷100g de coco ralado

🇧🇷200g manteiga

🇧🇷2 copos de leite

🇧🇷2 colheres de café de fermento


MODO DE PREPARO

🇧🇷Bata as claras em neve e reserve;

🇧🇷Em uma segunda etapa, na batedeira, coloque a gema com a manteiga, o açúcar, o fubá, o leite, o leite de coco, o coco ralado, as claras em neve e o fermento;

🇧🇷Após a mistura ficar homogênea, unte uma forma (preferencialmente redonda com um furo no meio) e coloque para assar no forno pré aquecido (5 a 10 min) a 180 graus;

🇧🇷Asse por 20 minutos ou até dourar;

🇧🇷Espere esfriar e sirva com um cafezinho, fica uma delícia!☕


CAFÉ AROMATIZADO COM HORTELÃ

INGREDIENTES

🇧🇷1 xícara de folhas frescas de hortelã

🇧🇷600 a 800 mL de água

🇧🇷3 colheres de sopa de café


MODO DE PREPARO

🇧🇷Coloque a água no fogo e, quando ferver, desligue o fogo, coloque as folhas de hortelã e deixe em infusão por 5 minutos;

🇧🇷Retire as folhas e utilize o chá de hortelã para passar o café como você preferir, na cafeteira ou no coador;

🇧🇷Sirva em seguida.☕


CURAL

INGREDIENTES

💛6 espigas de milho

💛1/2 litro de água

💛2 colheres de sopa de açúcar refinado

💛1 garrafinha de leite de coco (200mL)

💛1 pitada de sal


MODO DE PREPARO

💚Bata o milho cru com a água no liquidificador e depois coe;

💚Leve ao fogo e aos poucos vá juntando o açúcar, o leite de coco e o sal;

💚Após levantar fervura, desligue o fogo;

💚Decore com canela em pó ou em pau e sirva quente ou frio.


CREME DE ERVILHA

INGREDIENTES

💛1 litro de água

💛100g de ervilha seca

💛1 cebola média

💛1 dente de alho

💛2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

💛Sal e salsinha à gosto


MODO DE PREPARO

💚Refogue a cebola picadinha e o alho no azeite de oliva, já na panela de pressão;

💚Coloque a ervilha e a água, feche a panela de pressão, deixando cozinhar em fogo médio;

💚Após dar a pressão, deixe cozinhando por mais 5 minutos;

💚Bata a ervilha já cozida com sal e salsinha à gosto (e outros temperos de sua preferência);

💚Decore com salsinha e sirva quentinho!

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